С 2012 года в Германии в ресторанах и барах планируется установка так называемых «светофоров гигиены», которые дадут возможность посетителям заранее получить представление о том, насколько в заведение соблюдается санитарно-гигиенические нормы.

Министрами потребительского рынка федеральных земель в Германии было единогласно принято решение о том, что начиная с 1 января следующего года, в стране вступит в законную силу новое контролирующее правило, которое будет основано на специальном обозначении, рассказывающим посетителям ресторана или бара о санитарно-эпидемиологической обстановке в этом заведении.

О том, как будет точно выглядеть светофор, пока что неизвестно. Рабочей группой предлагается ввести в заведениях общественного питания стандартный светофор с красным, желтым и зеленым цветами.

Впрочем, часть министров федеральных земель высказались за замену красного цвета оранжевым сигналом. Через неделю в Бремене должно состояться совещание министров по теме «защита прав потребителей». В ходе совещание планируется принять решение по вопросу «светофора гигиены».